खाद्य एवं आपूर्ति

खाद्य एवं जल आपूर्ति विभाग गृह सचिव के निर्देशन में कार्य करता है, जो कि खाद्य एवं आपूर्ति सचिव हैं। उपायुक्त, जो निदेशक, खाद्य एवं आपूर्ति हैं, विभाग को शासित करते हैं और विभाग के दैनिक कार्य संयुक्त-निदेशक, खाद्य एवं आपूर्ति करते हैं। इस कार्य में जिला खाद्य एवं आपूर्ति अधिकारी उनका सहयोग करते हैं।
यह विभाग मुख्यता जन वितरण प्रणाली से संबंधित कार्य करता है। जन वितरण प्रणाली समग्र भारत में प्रसारित है और इसका उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि नागरिकों को किफायती मूल्यों पर गेहूं, चावल, चीनी एवं केरोसिन तेल जैसी अनिवार्य वस्तुओं की न्यूनतम मात्रा उपलब्ध हो सके।